Технология рыбного фарша Э. Колаковский

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Колаковский Э.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1991
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00988nam0a2200265 i 4500
001 57F0360A-A16A-48B6-BC66-21D053825A33
010 |a 5-10-002019-9 
100 |a 20081216d1991 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Технология рыбного фарша  |f Э. Колаковский  |g пер. с пол. В. Е. Тишина ; под ред. Л. И. Борисочкиной 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1991 
215 |a 218, [2]с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиогр.: с. 192-215 (518 назв.). - Предм. указ.: с. 216-219 
606 |a Рыбный фарш  |x Производство 
686 |a 36.94  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Колаковский  |b Э.  |g Эдвард 
702 1 |a Борисочкина  |b Л. И.  |4 340 
702 1 |a Тишин  |b В. Е.  |4 730 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20081216