Зверева Л. Ф., & Черняков Б. И. (1974). Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: Л. Ф. Зверева, Б. И. Черняков. Москва Пищевая промышленность 1974.
Chicago-стиль цитированияЗверева Л. Ф., and Черняков Б. И. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: Л. Ф. Зверева, Б. И. Черняков. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
MLA-цитированиеЗверева Л. Ф., and Черняков Б. И. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: Л. Ф. Зверева, Б. И. Черняков. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.