Совершенствование производства и обслуживания в общественном питании в новых условиях хозяйствования Киев. торг.-экон. ин-т

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Киев КТЭИ 1991
Ключевые слова:
LEADER 01353nam0a2200301 i 4500
001 61162C44-F468-4356-BBA2-15BFD83C93F8
010 |a 5-7707-0516-7  |d р.0.60 
100 |a 20101028d1991 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Совершенствование производства и обслуживания в общественном питании в новых условиях хозяйствования  |e сборник научных трудов  |f Киев. торг.-экон. ин-т  |g [редкол.: В. И. Карсекин (отв. ред.) и др.] 
210 |a Киев  |c КТЭИ  |d 1991 
215 |a 160с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиогр. в конце ст. 
606 |a Общественное питание 
686 |a 65.431  |2 rubbk 
686 |a 71  |2 rugasnti 
702 1 |a Карсекин  |b В. И.  |g Валерий Иванович  |4 340 
702 1 |a Калакура  |b М. М.  |4 340 
702 1 |a Булгакова  |b М. К.  |4 340 
702 1 |a Ковешников  |b В. С.  |4 340 
711 0 2 |a Киевский торгово-экономический институт 
712 0 2 |a Киевский торгово-экономический институт 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20101028