Французская кухня В. А. Коток

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Коток В. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Цитадель Москва Астрея 1997
Предметная рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01305nam0a2200457 i 4500
001 62770359-9F30-4AA9-A64C-092D39AB33E1
010 |a 5-7657-0037-3  |d р.13500.00 
100 |a 19980605d1997 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y ||||000zy 
200 1 |a Французская кухня  |f В. А. Коток 
210 |a Москва  |c Цитадель  |a Москва  |c Астрея  |d 1997 
215 |a 559с. 
606 |a Народная кулинария  |y Франция 
610 1 |a Соусы 
610 1 |a Заправки 
610 1 |a Маринады 
610 1 |a Курт-бульоны 
610 1 |a Масляные смеси 
610 1 |a Салаты 
610 1 |a Овощи 
610 1 |a Холодные блюда 
610 1 |a Закуски 
610 1 |a Заливные блюда 
610 1 |a Блюда из яиц 
610 1 |a Сыры 
610 1 |a Супы 
610 1 |a Мясные блюда 
610 1 |a Рыбные блюда 
610 1 |a Выпечка 
610 1 |a Кремы 
610 1 |a Сладости 
610 1 |a Напитки 
686 |a 36.997(3)  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Коток  |b В. А. 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 19980605