Биохимия зерна и продуктов его переработки Н. П. Козьмина, В. Л. Кретович

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Козьмина Н. П.
Другие авторы: Кретович В. Л.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Заготиздат 1950
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01196nam0a2200277 i 4500
001 648772FA-51B1-4B77-B4F1-D15A916C01EA
100 |a 20191014d1950 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Биохимия зерна и продуктов его переработки  |e [учебник для вузов пищевой промышленности]  |f Н. П. Козьмина, В. Л. Кретович  |g под редакцией А. И. Опарина 
205 |a 4-е исправленное и дополненное издание 
210 |a Москва  |c Заготиздат  |d 1950 
215 |a 359с.  |c ил.  |d 23 см 
320 |a Библиография в конце глав 
606 |a Зерно  |x Химия 
606 |a Зернопродукты  |x Химия 
686 |a 28  |2 rubbk 
686 |a 34  |2 rugasnti 
700 1 |a Козьмина  |b Н. П.  |g Наталья Петровна 
701 1 |a Кретович  |b В. Л.  |g Вацлав Леонович 
702 1 |a Опарин  |b А. И.  |g Александр Иванович  |4 340 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20191014