Совершенствование технологии и улучшение качества молочных продуктов детского и диетического питания Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва ВНИКМИ 1988
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01695nam0a2200301 i 4500
001 66E525ED-CD6C-4482-B62E-912CEF2FA635
010 |d р.2.00 
100 |a 20091202d1988 |||y0rusy0103 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Совершенствование технологии и улучшение качества молочных продуктов детского и диетического питания  |e сб. науч. тр.  |f Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти  |g под ред. П. Ф. Крашенинина 
210 |a Москва  |c ВНИКМИ  |d 1988 
215 |a 265с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиогр. в конце ст. 
606 |a Молочные продукты для детей  |x Производство 
606 |a Молочные продукты диетические  |x Производство 
606 |a Молочные продукты для детей  |x Качество 
606 |a Молочные продукты диетические  |x Качество 
686 |a 36.97  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
702 1 |a Крашенинин  |b П. Ф.  |g Павел Фирсович  |4 340 
711 0 2 |a Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности 
712 0 2 |a Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20091202