Товароведение вкусовых товаров В. С. Грюнер, Г. Л. Диккер, А. А. Колесник

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Грюнер В. С.
Другие авторы: Диккер Г. Л., Колесник А. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Госторгиздат 1962
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01218nam0a2200277 i 4500
001 679F632E-782D-477F-BBFB-9003F6B4D527
010 |d р.0.73 
100 |a 20160113d1962 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Товароведение вкусовых товаров  |e [учебник для товароведных факультетов высших экономических учебных заведений]  |f В. С. Грюнер, Г. Л. Диккер, А. А. Колесник 
210 |a Москва  |c Госторгиздат  |d 1962 
215 |a 295с.  |c ил.  |d 22 см 
225 2 |a Товароведение продовольственных товаров 
320 |a Библиогр. в конце глав 
606 |a Вкусовые вещества  |x Товароведение 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 06  |2 rugasnti 
700 1 |a Грюнер  |b В. С.  |g Всеволод Сергеевич 
701 1 |a Диккер  |b Г. Л.  |g Григорий Лазаревич 
701 1 |a Колесник  |b А. А.  |g Арсений Адамович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20160113