|
|
|
|
| LEADER |
01977nam0a2200397 i 4500 |
| 001 |
7129FF10-137C-41BF-926A-39DAF99175F2 |
| 010 |
|
|
|a 978-5-379-00191-9
|
| 010 |
|
|
|a 5-379-00191-2
|d р504
|
| 100 |
|
|
|a 20090203d2007 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность
|e учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)"
|f Т. В. Плотникова [и др.]
|g под общ. ред. В. М. Позняковского
|
| 205 |
|
|
|a 4-е изд., испр. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Новосибирск
|c Сибирское университетское издательство
|d 2007
|
| 215 |
|
|
|a 301, [1]с.
|c ил.
|d 27 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 297-301
|
| 606 |
|
|
|a Овощи
|x Экспертиза
|
| 606 |
|
|
|a Плоды
|x Экспертиза
|
| 610 |
1 |
|
|a упаковка
|
| 610 |
1 |
|
|a ГОСТ
|
| 610 |
1 |
|
|a <Технические условия (ТУ)>
|
| 610 |
1 |
|
|a химический состав
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевая ценность
|
| 610 |
1 |
|
|a маркировка
|
| 686 |
|
|
|a 36.91
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Ларина
|b Т. В.
|g Татьяна Вячеславовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Елисеева
|b Л. Г.
|g Людмила Геннадьевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Плотникова
|b Т. В.
|g Тамара Викторовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Позняковский
|b В. М.
|g Валерий Михайлович
|c д-р биол. наук
|f 1948-
|4 070
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20090203
|
