Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Центросоюз, Отдел общественного питания

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Издательство Центросоюза 1961
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01193nam0a2200265 i 4500
001 773084D1-52BB-4357-95A9-74254E88414A
100 |a 20200611d1961 k y0rusy02 ca  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y zz 000#y 
200 1 |a Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания  |f Центросоюз, Отдел общественного питания  |g [составители: З. Я. Серова и др.] 
210 |a Москва  |c Издательство Центросоюза  |d 1961 
215 |a 167с.  |d 21 см 
606 |a Кулинария  |x Рецептура 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
702 1 |a Серова  |b З. Я.  |4 220 
702 1 |a Костикова  |b Н. Ф.  |4 220 
702 1 |a Иванова  |b Е. П.  |g Екатерина Павловна  |4 220 
711 0 2 |a Центросоюз  |b Отдел общественного питания 
712 0 2 |a Центросоюз  |b Отдел общественного питания 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20200611