Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Головань Ю. П.
Другие авторы: Ильинский Н. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1971
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01052nam0a2200253 i 4500
001 795DCF03-B3BB-4146-9ECF-17E113D502AF
010 |d р.0.96 
100 |a 20170119d1971 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий  |e [учебник для техникумов пищевой промышленности]  |f Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1971 
215 |a 407с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиография: с. 403 
606 |a Хлебопекарные предприятия  |x Оборудование 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Головань  |b Ю. П.  |g Юрий Петрович 
701 1 |a Ильинский  |b Н. А.  |g Николай Анатольевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170119