Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров И. Е. Кононенко, С. Е. Пизик, В. Б. Тылкин

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Кононенко И. Е.
Другие авторы: Пизик С. Е., Тылкин В. Б.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Киев Вища школа 1984
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01300nam0a2200277 i 4500
001 7963A6C5-2FA0-4BB9-99BD-A39F648391CF
100 |a 20200116d1984 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a y zj 000#y 
200 1 |a Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров  |e [учебник для товароведческих отделений техникумов советской торговли]  |f И. Е. Кононенко, С. Е. Пизик, В. Б. Тылкин 
205 |a 2-е издание, переработанное и дополненное 
210 |a Киев  |c Вища школа  |d 1984 
215 |a 440с.  |d 22 см 
606 |a Мясные продукты  |x Товароведение 
606 |a Рыбные продукты  |x Товароведение 
606 |a Гастрономические товары  |x Товароведение 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 06  |2 rugasnti 
700 1 |a Кононенко  |b И. Е.  |g Иван Евлампиевич 
701 1 |a Пизик  |b С. Е.  |g Степан Ефимович 
701 1 |a Тылкин  |b В. Б.  |g Вениамин Борисович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20200116