Основы индустрии гостеприимства Д. Г. Брашнов, Е. В. Мигунова ; [гл. ред. Д. И. Фельдштейн]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Брашнов Д. Г.
Другие авторы: Мигунова Е. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва ФЛИНТА Москва МПСУ 2013
Предметная рубрика:
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01590nam0a2200361 i 4500
001 7ADC471A-C301-431A-A2F4-3B2B420D9EB6
010 |a 978-5-9765-1422-5 
010 |a 978-5-9770-0690-3 
100 |a 20130305d2013 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Основы индустрии гостеприимства  |e учебное пособие  |f Д. Г. Брашнов, Е. В. Мигунова ; [гл. ред. Д. И. Фельдштейн]  |g Рос. акад. образования, НОУ ВПО "Моск. психолого-социальный ун-т" 
210 |a Москва  |c ФЛИНТА  |a Москва  |c МПСУ  |d 2013 
215 |a 215, [1]с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиогр. в подстроч. примеч. 
606 |a Гостеприимство  |x Экономика 
610 1 |a маркетинг 
610 1 |a менеджмент 
610 1 |a предприятия питания 
610 1 |a транспортные услуги 
610 1 |a развлекательные программы 
610 1 |a персонал 
610 1 |a этикет 
686 |a 65.43я7  |2 rubbk 
686 |a 71.35  |2 rugasnti 
700 1 |a Брашнов  |b Д. Г.  |g Дмитрий Геннадьевич  |3 LIBNET\UAF\0000010966 
701 1 |a Мигунова  |b Е. В.  |g Екатерина Владимировна  |3 LIBNET\UAF\0000010967 
702 1 |a Фельдштейн  |b Д. И.  |g Давид Иосифович  |f 1929-   |4 340 
801 0 |b Р  |a БИ  |c 20130306