|
|
|
|
| LEADER |
02381nam0a2200481 i 4500 |
| 001 |
7C27D510-AF4C-42B5-82E1-A6921733A087 |
| 010 |
|
|
|a 978-5-9620-0192-0
|
| 100 |
|
|
|a 20120220d2011 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства
|e учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 110900 "Технология производства и переработки с.-х. продукции"
|f М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Ижев. гос. с.-х. акад."
|g [сост.: А. В. Мильчакова и др.]
|
| 210 |
|
|
|a Ижевск
|c ФГБОУ ВПО Ижев. ГСХА
|d 2011
|
| 215 |
|
|
|a 182с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 170-176 (97 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Сельскохозяйственная продукция
|x Переработка
|
| 606 |
|
|
|a Сельскохозяйственная продукция
|x Хранение
|
| 606 |
|
|
|a Сельскохозяйственная продукция
|x Стандартизация
|
| 610 |
1 |
|
|a зерно
|
| 610 |
1 |
|
|a мука
|
| 610 |
1 |
|
|a крупы
|
| 610 |
1 |
|
|a хлеб
|
| 610 |
1 |
|
|a макаронные изделия
|
| 610 |
1 |
|
|a зернохранилища
|
| 610 |
1 |
|
|a картофель
|
| 610 |
1 |
|
|a капуста
|
| 610 |
1 |
|
|a морковь
|
| 610 |
1 |
|
|a квашеная капуста
|
| 610 |
1 |
|
|a растительные масла
|
| 610 |
1 |
|
|a маринование
|
| 610 |
1 |
|
|a соки
|
| 610 |
1 |
|
|a сушка
|
| 610 |
1 |
|
|a крахмал
|
| 610 |
1 |
|
|a пиво
|
| 686 |
|
|
|a 36.91
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 702 |
|
1 |
|a Мильчакова
|b А. В.
|g Анна Владимировна
|4 220
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Ижевская государственная сельскохозяйственная академия
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Ижевская государственная сельскохозяйственная академия
|
| 801 |
|
0 |
|b Р
|a БИ
|c 20120224
|
