Значок книги

Новое в химии белков молока и методах их определения П. Ф. Дьяченко, Е. А. Жданова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Дьяченко П. Ф.
Другие авторы:	Жданова Е. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва ЦИНТИПП 1962
Рубрика:	Белки
Ключевые слова:	Молоко Белки

Схожие документы

Новые методы определения качества молока
Автор: Дьяченко П. Ф.
Год издания: (1964)

Новое в биохимии молока
Автор: Дьяченко П. Ф.
Год издания: (1965)

Методы химии белков
Автор: Бэйли Д.
Год издания: (1965)

Генетические, селекционные, биохимические и физиологические основы изучения белков молока и крови крупного рогатого скота
Год издания: (1975)

Химия и биология белков
Автор: Гауровиц Ф.
Год издания: (1953)

Химия и функции белков
Автор: Гауровиц Ф.
Год издания: (1965)

Тайна строения белков
Автор: Каверзнева Е. Д.
Год издания: (1962)

Фотохимия и люминесценция белков
Автор: Владимиров Ю. А.
Год издания: (1965)

Структурно-функциональные свойства белков
Автор: Соркина Д. А.
Год издания: (1990)

Люминесценция и динамика структуры белков
Автор: Демченко А. П.
Год издания: (1988)

Структурно-функциональная организация белков
Автор: Попов Е. М.
Год издания: (1992)

Физическая химия денатурации белков
Автор: Жоли М.
Год издания: (1968)

Криоскопический метод определения молока
Автор: Вайткус В. В.
Год издания: (1964)

Структурная организация белков
Автор: Попов Е. М.
Год издания: (1989)

Иммуносорбенты в очистке белков
Год издания: (1979)

Ультрафиолетовая спектрофотометрия и структура белков
Автор: Демченко А. П.
Год издания: (1981)

Химия и физика молока
Автор: Тепел А.
Год издания: (1979)

Дилатометрия растворов белков
Автор: Замятнин А. А.
Год издания: (1973)

Биосинтез белков и проблемы онтогенеза
Автор: Медведев Ж. А.
Год издания: (1963)

Стерилизация молока
Автор: Бартон Г.
Год издания: (1972)

Гомогенизация молока
Автор: Вайткус В. В.
Год издания: (1967)

Термоустойчивость молока
Автор: Бирюкова З. А.
Год издания: (1973)

Биофизические и биохимические методы исследования мышечных белков
Год издания: (1978)

Качество молока
Год издания: (2008)

Электрофоретические исследования белков крови животных
Автор: Красов В. М.
Год издания: (1969)

Биосинтез белков от аминокислот до аминоацил-тРНК
Автор: Киселев Л. Л.
Год издания: (1984)

Производство сухого и сгущенного молока
Автор: Кивенко С. Ф.
Год издания: (1965)

Пути повышения качества молока
Автор: Иванова Г. М.
Год издания: (1964)

Пути снижения себестоимости производства молока
Автор: Козаченко В. П.
Год издания: (1971)

Эффективность производства молока
Автор: Дугин П. И.
Год издания: (1992)

Контроль качества молока на ферме
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1977)

Контроль качества молока на ферме
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1986)

Комплексная переработка молока
Автор: Доильницын Г. В.
Год издания: (1980)

Эволюционная иммуногенетика сывороточных белков животных
Автор: Баранов О. К.
Год издания: (1981)

Сепараторы для молока. Конструкция, эксплуатация и ремонт
Автор: Волочков И. И.
Год издания: (1965)

Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности
Год издания: (1986)

Гигиена молока
Автор: Карплюк И. А.
Год издания: (1975)

Установки для пастеризации молока
Автор: Ковалев Ю. Н.
Год издания: (1981)

Совершенствование первичной обработки молока
Автор: Атраментов А. Г.
Год издания: (1990)

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1971)