Технология и оборудование колбасного производства Рогов И. А., Забашта А. Г., Алексахина В. А., Титов Е. И.]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Рогов И. А., Забашта А. Г., Алексахина В. А., Титов Е. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1989
Ключевые слова:
LEADER 01312nam0a2200301 i 4500
001 7E7D474A-F012-4EF0-B9D1-A93BE6DF0BA9
010 |a 5-10-000217-4  |d р.0.85 
100 |a 20091130d1989 |||y0rusy0103 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология и оборудование колбасного производства  |e [учеб. для сред. ПТУ  |f Рогов И. А., Забашта А. Г., Алексахина В. А., Титов Е. И.] 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1989 
215 |a 350, [1]с.  |c ил.  |d 22 см 
225 2 |a Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий 
300 |a Авт. указаны на обороте тит. л. 
320 |a Библиогр.: с. 343. - Предм. указ.: с. 344-347 
606 |a Колбасное производство 
686 |a 36.92-5  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
701 1 |a Рогов  |b И. А.  |g Иосиф Александрович 
701 0 |a Забашта  |b А. Г.  |g Андрей Григорьевич 
701 1 |a Алексахина  |b В. А. 
701 1 |a Титов  |b Е. И. 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20091130