Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов Н. С. Королева

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Королева Н. С.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1971
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01112nam0a2200253 i 4500
001 80F0F3DA-5433-4065-A45C-7C91ECD430D1
100 |a 20200410d1971 k y0rusy02 ca  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a jz 000#y 
200 1 |a Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов  |e [для подготовки рабочих в профтехучилищах и на производстве]  |f Н. С. Королева 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1971 
215 |a 159с.  |c ил.  |d 21 см 
225 2 |a Для кадров массовых профессий 
320 |a Библиография: с. 156 
606 |a Молоко  |x Микробиология 
606 |a Молоко  |x Санитария и гигиена 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Королева  |b Н. С.  |g Наталия Сергеевна  |c д-р биол. наук, микробиология 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20200410