Справочник технолога мясоперерабатывающего предприятия Тимощук И. И., Ясевич А. Н.
Сохранить в:
Автор: | Тимощук И. И. |
---|---|
Другие авторы: | Ясевич А. Н. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Киев Урожай 1986
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Общая технология мяса и мясопродуктов
Автор: Тимощук И. И.
Год издания: (1989) -
Совершенствование технологии мясных продуктов
Автор: Тимощук И. И.
Год издания: (1988) -
Научные исследования в области улучшения качества мяса и мясопродуктов
Автор: Горбатов В. М.
Год издания: (1967) -
Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Большаков А. С.
Год издания: (1976) -
Процессы и аппараты мясной промышленности
Автор: Федоров Н. Е.
Год издания: (1969)