Значок книги

Современное состояние производства продуктов сублимационной сушки [Бабаев И. Э., Васильев А. И., Илюхин В. В. и др.]

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Бабаев И. Э., Васильев А. И., Илюхин В. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва ЦНИИТЭИпищепром 1974
Рубрика:	Сушка
Ключевые слова:	Пищевые продукты Сушка

Схожие документы

Оборудование для сублимационной сушки жидких пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1970)

Технология сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1976)

Основы теории и техники сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1973)

Исследование и разработка безвакуумной технологии сублимационной сушки плодов с использованием электротехнологий
Автор: Анисимова К. В.
Год издания: (2011)

Развитие теории и технологии сушки пищевых продуктов за 50 лет Советской власти
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1967)

Новое в технологии консервирования продуктов животного происхождения методом сублимационной сушки
Автор: Граф В. А.
Год издания: (1976)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1968)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1965)

Интенсификация тепло- и массообмена при сушке пищевых продуктов
Автор: Куцакова В. Е.
Год издания: (1987)

Вакуум-сублимационная сушка пищевых продуктов
Автор: Камовников Б. П.
Год издания: (1985)

Сушка сырья
Автор: Семенов Г. В.
Год издания: (2002)

Совершенствование процесса сублимационной СВЧ-сушки плодово-ягодных соков
Автор: Литвинюк Н. Ю.
Год издания: (2001)

Разработка установки с комбинированным энергоподводом для непрерывной сублимационной сушки ягодных и овощных соков
Автор: Касаткин В. В.
Год издания: (2000)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
Автор: Харитонов В. Д.
Год издания: (1986)

Теория сушки
Автор: Лыков А. В.
Год издания: (1968)

Разработка технологии сублимационной сушки фруктов и овощей с использованием СВЧ- и УЗ-излучений
Автор: Поспелова И. Г.
Год издания: (2012)

Вопросы сушки и термообработки
Год издания: (1976)

Автоматическое управление процессами сушки
Автор: Воронов В. Г.
Год издания: (1982)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1971)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1975)

Введение в технологию промышленной сушки
Автор: Кей Р. Б.
Год издания: (1983)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Год издания: (2007)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2002)

Технология замороженных продуктов
Автор: Бурмакин А. Г.
Год издания: (1964)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1980)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1985)

Дегустационный анализ продуктов
Автор: Родина Т. Г.
Год издания: (1994)

Товароведение пищевых продуктов
Год издания: (1989)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1990)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2008)

Тайны продуктов питания
Автор: Евстигнеев Г. М.
Год издания: (1972)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1975)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1951)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1984)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1982)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1986)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1980)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1988)

Ресурсы продуктов питания
Автор: Ескаиров М. Е.
Год издания: (1985)

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1982)