|
|
|
|
| LEADER |
01262nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
85157A23-D514-4325-822F-ED261BC9DB5D |
| 010 |
|
|
|a 5-282-01215-4
|d р.2.30
|
| 100 |
|
|
|a 20100423d1991 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания
|e [учеб. пособие для торг. вузов]
|f М. И. Ботов, В. Д. Елхина, А. Н. Стрельцов
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1991
|
| 215 |
|
|
|a 191, [1] с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Общественное питание
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 190
|
| 606 |
|
|
|a Общественное питание, предприятия
|x Оборудование
|x Практические работы учащихся
|
| 686 |
|
|
|a 36.81-5
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Ботов
|b М. И.
|g Михаил Иванович
|
| 701 |
|
1 |
|a Елхина
|b В. Д.
|g Валентина Дорофеевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Стрельцов
|b А. Н.
|g Александр Николаевич
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100423
|
