Товароведение мяса и мясных товаров М. А. Габриэльянц

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Габриэльянц М. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1974
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00997nam0a2200265 i 4500
001 868117B2-AC31-4950-85C5-17503BCD5810
010 |d р.0.90 
100 |a 20141001d1974 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Товароведение мяса и мясных товаров  |e [учебник для товароведных факультетов торговых вузов]  |f М. А. Габриэльянц 
205 |a Изд. 3-е  |b перераб. и доп. 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1974 
215 |a 352с.  |c ил.  |d 20 см 
320 |a Библиогр.: с. 343-350 
606 |a Мясные продукты  |x Товароведение 
606 |a Мясо  |x Товароведение 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 06  |2 rugasnti 
700 1 |a Габриэльянц  |b М. А.  |g Михаил Агаронович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20141001