Товароведение мясных и рыбных товаров М. А. Габриэльянц, А. П. Козлов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Габриэльянц М. А.
Другие авторы: Козлов А. П.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1986
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01296nam0a2200289 i 4500
001 88ED0800-0D14-4553-B6F4-48FBD8CCFB39
010 |d р.1.30 
100 |a 20141001d1986 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Товароведение мясных и рыбных товаров  |e [учебник для вузов по специальности 1733 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"]  |f М. А. Габриэльянц, А. П. Козлов 
205 |a 2-е изд.  |b перераб. 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1986 
215 |a 407, [1]с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиогр.: с. 401. - Алф. указ.: с. 402-405 
314 |a На пер. авт. не указаны 
606 |a Рыбные продукты  |x Товароведение 
606 |a Мясные продукты  |x Товароведение 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 06  |2 rugasnti 
700 1 |a Габриэльянц  |b М. А.  |g Михаил Агаронович 
701 1 |a Козлов  |b А. П.  |g Анатолий Петрович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20141001