Комплексная механизация процессов тестоприготовления на хлебозаводах А. С. Гришин

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Гришин А. С.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1978
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01258nam0a2200241 i 4500
001 8A6AE7BC-CD8A-4AA3-8775-DF0D761E332E
100 |a 20160507d1978 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y j 000#y 
200 1 |a Комплексная механизация процессов тестоприготовления на хлебозаводах  |e лекция для заочных курсов  |f А. С. Гришин  |g Обществ. ин-т повышения квалификации ИТР ЦП НТО пищевой пром-сти 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1978 
215 |a 40с.  |d 21 см 
606 |a Тесто  |x Приготовление 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Гришин  |b А. С.  |g Анатолий Сергеевич 
711 0 2 |a Общественный институт повышения квалификации ИТР ЦП НТО пищевой промышленности 
712 0 2 |a Общественный институт повышения квалификации ИТР ЦП НТО пищевой промышленности 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20160507