Мотовилов О. К., Позняковский В. М., Мотовилов К. Я., & Тихонова Н. В. (2016). Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность: О. К. Мотовилов [и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского. Санкт-Петербург Москва Краснодар Лань 2016.
Chicago-стиль цитированияМотовилов О. К., Позняковский В. М, Мотовилов К. Я, and Тихонова Н. В. Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность: О. К. Мотовилов [и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского. Санкт-Петербург Москва Краснодар Лань 2016, 2016.
MLA-цитированиеМотовилов О. К., Позняковский В. М, Мотовилов К. Я, and Тихонова Н. В. Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность: О. К. Мотовилов [и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского. Санкт-Петербург Москва Краснодар Лань 2016, 2016.