Экономика, организация и планирование кондитерского производства Е. В. Васильева, Л. З. Гальпер

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Васильева Е. В.
Другие авторы: Гальпер Л. З.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1971
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01029nam0a2200253 i 4500
001 9E82473B-5992-4F16-92BF-90A201F62BB6
010 |d р.0.76 
100 |a 20130318d1971 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y j 000#y 
200 1 |a Экономика, организация и планирование кондитерского производства  |e [учеб. для техникумов пищевой пром-сти]  |f Е. В. Васильева, Л. З. Гальпер 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1971 
215 |a 383с.  |d 21 см 
320 |a Библиогр.: с. 377-380 
606 |a Кондитерские предприятия  |x Экономика 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Васильева  |b Е. В.  |g Елена Владимировна 
701 1 |a Гальпер  |b Л. З.  |g Лев Зиновьевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20130318