Биохимия молока и молочных продуктов К. К. Горбатова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Горбатова К. К.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1980
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00952nam0a2200253 i 4500
001 A0B9FF3C-061C-4BB1-9E6E-A6E216601452
010 |d р.0.50 
100 |a 20150930d1980 m y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Биохимия молока и молочных продуктов  |e [учебник для техникумов молочной промышленности]  |f К. К. Горбатова 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1980 
215 |a 272с.  |c ил.  |d 20 см 
320 |a Библиография: с. 266 
606 |a Молоко  |x Биохимия 
606 |a Молочные продукты  |x Биохимия 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65.63  |2 rugasnti 
700 1 |a Горбатова  |b К. К.  |g Ксения Константиновна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20150930