Тепловое оборудование предприятий общественного питания А. Н. Вышелесский

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Вышелесский А. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Госторгиздат 1955
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01007nam0a2200241 i 4500
001 A0E8DD8F-1166-437D-AB5B-03089D02A6B8
010 |d р.15.85 
100 |a 20120214d1955 m y0rusy02  
101 0 |a rus  |c rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Тепловое оборудование предприятий общественного питания   |e [учебник для технологических факультетов экономических вузов]  |f А. Н. Вышелесский 
210 |a Москва  |c Госторгиздат  |d 1955 
215 |a 460с.  |c ил.  |d 27 см 
320 |a Библиогр.: с. 450  
606 |a Общественное питание  |x Предприятия  |x Тепловое оборудование 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Вышелесский  |b А. Н.  |g Александр Николаевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20120214