|
|
|
|
| LEADER |
00999nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
A12F57A2-87FA-43A2-9BAC-849285B29619 |
| 100 |
|
|
|a 20190807d1983 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a UA
|
| 105 |
|
|
|a a z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании
|f В. Н. Козлов, В. А. Козлова
|
| 210 |
|
|
|a Киев
|c Технiка
|d 1983
|
| 215 |
|
|
|a 88с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 86-87 (36 названий)
|
| 606 |
|
|
|a Субпродукты
|x Использование
|
| 606 |
|
|
|a Молочные продукты
|x Производство
|x Отходы
|x Использование
|
| 606 |
|
|
|a Кулинария
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 81
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Козлов
|b В. Н.
|g Владимир Николаевич
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20190807
|
