Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Шепелев А. Ф.
Другие авторы: Кожухова О. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Ростов-на-Дону Март 2001
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01315nam0a2200277 i 4500
001 A908E35D-8FE5-481C-BA75-6906CF303051
010 |a 5-241-00035-6  |d р.40.50 
100 |a 20031125d2001 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров  |e учебное пособие  |f А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова  |g М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации 
210 |a Ростов-на-Дону  |c Март  |d 2001 
215 |a 154с.  |c ил. 
320 |a Библиогр.: с. 153 
606 |a Рыбные продукты  |x Товароведение 
686 |a 65.422.51  |2 rubbk 
686 |a 71  |2 rugasnti 
700 1 |a Шепелев  |b А. Ф.  |g Анатолий Федорович 
701 1 |a Кожухова  |b О. И.  |g Ольга Ивановна 
711 0 2 |a Российская Федерация  |b Министерство общего и профессионального образования 
712 0 2 |a Российская Федерация  |b Министерство общего и профессионального образования 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20031125