Значок книги

Рациональное использование сырья в колбасном производстве Н. А. Александрова, Т. А. Кузнецова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Александрова Н. А.
Другие авторы:	Кузнецова Т. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва 1976
Рубрика:	Сырье Использование
Ключевые слова:	Колбасное производство Сырье Использование

Схожие документы

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р. М.
Год издания: (1985)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р. М.
Год издания: (2005)

Комплексное использование сырья в производстве крахмалопродуктов
Год издания: (1970)

Использование кожевенного сырья
Автор: Берлин А. С.
Год издания: (1971)

Использование пентозансодержащего сырья
Год издания: (1976)

Использование вторичного сырья и отходов в производстве
Год издания: (1983)

Комплексное и рациональное использование минерального сырья Карелии
Год издания: (1986)

Технология колбасного производства
Автор: Конников А. Г.
Год издания: (1961)

Производство колбасных изделий
Автор: Мищенко Е. П.
Год издания: (1976)

Современное зарубежное оборудование для термической обработки колбасных изделий
Автор: Козлов Ю. Г.
Год издания: (1976)

Технология колбасных изделий
Автор: Кармас Э.
Год издания: (1981)

Технология и оборудование колбасного производства
Автор: Мищенко Е. П.
Год издания: (1969)

Совершенствование процесса производства вареных колбас
Автор: Косой В. Д.
Год издания: (1983)

Справочник шприцовщика и вязальщика колбас
Автор: Чирятников В. И.
Год издания: (1986)

Справочник мастера колбасного производства
Автор: Анисимов С. И.
Год издания: (1971)

Технология колбасных изделий
Автор: Лаврова Л. П.
Год издания: (1975)

К вопросу определения оптимальной мощности колбасного производства
Автор: Деречина Г. Г.
Год издания: (1974)

Технология и оборудование колбасного производства
Год издания: (1989)

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Автор: Зонин В. Г.
Год издания: (2007)

Инструктивные материалы для мастеров колбасного производства
Год издания: (1967)

Изучение качества сырья мясной промышленности и его рациональное использование
Год издания: (1974)

Использование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности
Автор: Дробот В. И.
Год издания: (1988)

Современное зарубежное оборудование для колбасного производства
Автор: Устинов М. Н.
Год издания: (1975)

Автоматизация колбасного производства
Автор: Карпова О. Г.
Год издания: (1967)

Комплексное использование сырья и отходов
Год издания: (1988)

Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности
Автор: Антипова Л. В.
Год издания: (2006)

Заготовка осмола и комплексное использование лесохимического сырья
Год издания: (1986)

Теория и практика товароведения и рациональное использование сырья и продуктов животноводства
Год издания: (1987)

Комплексное использование сырья для производства строительных материалов
Автор: Боженов П. И.
Год издания: (1963)

Переработка некондиционного сырья на спиртовых заводах
Автор: Громов С. И.
Год издания: (1989)

Использование кератиносодержащего сырья на производстве кормов животного происхождения
Год издания: (1975)

Новая технология производства колбасных изделий и копченостей
Автор: Каширина В. М.
Год издания: (1964)

Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий и полуфабрикатов
Год издания: (1977)

Вторичные материальные ресурсы номенклатуры Госснаба СССР: образование и использование
Год издания: (1987)

Использование вторичных ресурсов в АПК
Год издания: (1988)

Комплексное использование сырья в пищевой промышленности
Автор: Лебедев Е. И.
Год издания: (1982)

Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов
Автор: Богаутдинов С. С.
Год издания: (1973)

Изучение качества сырья мясной промышленности
Год издания: (1972)

Рациональное использование сырья и отходов пищевой промышленности
Автор: Ганечко Л. А.
Год издания: (1981)

Исследование качества сырья и продукции мясной промышленности
Год издания: (1979)