Производство набухающих крахмалов с повышенным содержанием белковых веществ А. Б. Карякина, Е. А. Штыркова, А. Б. Лукьянов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Карякина А. Б.
Другие авторы: Штыркова Е. А., Лукьянов А. Б.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва 1972
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 02100nam0a2200313 i 4500
001 ABCDD80B-DCC1-4FB6-9376-33ED2715CCE8
100 |a 20181217d1972 k y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Производство набухающих крахмалов с повышенным содержанием белковых веществ  |e обзор  |f А. Б. Карякина, Е. А. Штыркова, А. Б. Лукьянов  |g Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР 
210 |a Москва  |d 1972 
215 |a 32с.  |c черт.  |d 20 см 
320 |a Библиография: с. 31 (10 названий) 
314 |a На обложке авторы не указаны 
606 |a Крахмал набухающий  |x Производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Карякина  |b А. Б.  |g Альвина Борисовна 
701 1 |a Штыркова  |b Е. А.  |g Евгения Александровна 
701 1 |a Лукьянов  |b А. Б. 
711 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности 
711 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности  |c (Москва) 
712 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности 
712 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности  |c (Москва) 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20181217