Общая технология сахара и схаристых веществ Сапронов А. Р., Жушман А. И., Лосева В. А.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Сапронов А. Р.
Другие авторы: Жушман А. И., Лосева В. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1979
Ключевые слова:
LEADER 01008nam0a2200241 i 4500
001 ACDAF5CC-DB5C-4759-A05E-3A12782F3C58
100 |a 20060214d1979 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Общая технология сахара и схаристых веществ  |e [учеб. для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ"]  |f Сапронов А. Р., Жушман А. И., Лосева В. А. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1979 
215 |a 464с.  |c ил 
606 |a Сахарное производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Сапронов  |b А. Р.  |g Алексей Романович 
701 1 |a Жушман  |b А. И.  |g Анатолий Иванович 
701 1 |a Лосева  |b В. А.  |g Валентина Александровна 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060214