Применение ультразвука при кристаллизации глюкозы Жарова Е. Я.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Жарова Е. Я.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва [ЦНИИТЭИпищепром] 1974
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01807nam0a2200301 i 4500
001 AE206651-3E47-4F22-9791-8F06441B410C
100 |a 20081021d1974 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Применение ультразвука при кристаллизации глюкозы  |e (обзор)  |f Жарова Е. Я.  |g М-во пищевой пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.- экон. исслед. пищевой пром-сти 
210 |a Москва  |c [ЦНИИТЭИпищепром]  |d 1974 
215 |a 31с.  |c граф.  |d 20 см 
300 |a На обл. авт. не указан 
320 |a Библиогр.: с. 30 (5 назв.)  
606 |a Глюкоза  |x Кристаллизация 
606 |a Ультразвук  |x Применение в пищевых производствах 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Жарова  |b Е. Я.  |g Елизавета Яковлевна 
711 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности  
711 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности 
712 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности  
712 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20081021