|
|
|
|
| LEADER |
01453nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
B00510F6-469B-4005-8804-3D78EA34FDF8 |
| 010 |
|
|
|d р.0.31
|
| 100 |
|
|
|a 20150810d1974 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания
|e [для технологических отделений техникумов общественного питания]
|f В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова
|
| 205 |
|
|
|a Изд. 2-е
|b перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1974
|
| 215 |
|
|
|a 184с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 300 |
|
|
|a 1-е изд. вышло под загл.: Практикум по оборудованию предприятий общественного питания
|
| 606 |
|
|
|a Общественное питание
|x Предприятия
|x Оборудование
|x Практические работы учащихся
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Главацкая
|b В. И.
|g Валентина Ипполитовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Киселева
|b И. Е.
|g Инна Ефимовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Родникова
|b Т. Н.
|g Тамара Николаевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20150810
|
