|
|
|
|
| LEADER |
01210nam0a2200289 i 4500 |
| 001 |
B1CFEB79-EC74-4CCB-BDD2-B806392CA857 |
| 010 |
|
|
|d р.1.10
|
| 100 |
|
|
|a 20150716d1980 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Теплофизические характеристики пищевых продуктов
|e справочник
|f А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская, В. С. Уколов
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд.
|b доп. и перераб.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1980
|
| 215 |
|
|
|a 288с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 260-286 (443 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые продукты
|x Теплофизические показатели
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Гинзбург
|b А. С.
|g Абрам Соломонович
|
| 701 |
|
1 |
|a Громов
|b М. А.
|g Михаил Аркадьевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Красовская
|b Г. И.
|g Галина Ивановна
|
| 701 |
|
1 |
|a Уколов
|b В. С.
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20150716
|
