|
|
|
|
| LEADER |
01312nam0a2200289 i 4500 |
| 001 |
B46AC8A3-2895-428E-8026-5E588922A935 |
| 010 |
|
|
|a 5-10-000193-3
|d р.1.10
|
| 100 |
|
|
|a 20100429d1988 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
|e [по специальности 1003 "Хлебопекар. пр-во"]
|f Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский, Т. Н. Ильинская
|
| 205 |
|
|
|a 3-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1988
|
| 215 |
|
|
|a 382 с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 378
|
| 606 |
|
|
|a Хлебопекарные предприятия
|x Оборудование
|
| 686 |
|
|
|a 36.83-5
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Головань
|b Ю. П.
|g Юрий Петрович
|
| 701 |
|
1 |
|a Ильинский
|b Н. А.
|g Николай Анатольевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Ильинская
|b Т. Н.
|g Татьяна Николаевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100429
|
