Консервированные продукты для общественного питания

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1973
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01067nam0a2200229 i 4500
001 B485E382-B17E-44FB-8D56-55E37A96062A
100 |a 20200131d1973 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a zz 000#y 
200 1 |a Консервированные продукты для общественного питания  |e научные исследования по изготовлению и использованию готовых блюд : сборник статей, подготовленный учеными СССР и ГДР 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1973 
215 |a 199с.  |c черт.  |d 20 см 
320 |a Библиография в конце статей 
606 |a Пищевые полуфабрикаты 
606 |a Общественное питание  |x Предприятия  |x Организация и техника работы 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20200131