|
|
|
|
| LEADER |
01348nam0a2200325 i 4500 |
| 001 |
B6E9CC1F-9530-4749-9C55-167294B8F52C |
| 010 |
|
|
|a 5-241-0076-3
|d р.51.00
|
| 100 |
|
|
|a 20020710d2001 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста
|f Г.И. Касьянов, А.А. Запорожский, С.Б. Юдина
|
| 210 |
|
|
|a Ростов-на-Дону
|c МарТ
|d 2001
|
| 215 |
|
|
|a 187с.
|c ил.
|
| 225 |
2 |
|
|a Технологии пищевых производств
|
| 327 |
0 |
|
|a Библиогр.: с. 182-187.
|
| 606 |
|
|
|a Пожилой возраст
|x Продукты питания
|x Консервирование
|x Технология производства
|
| 610 |
1 |
|
|a Геронтология
|
| 610 |
1 |
|
|a Диетология
|
| 610 |
1 |
|
|a Консервы
|
| 610 |
1 |
|
|a Мясо
|
| 686 |
|
|
|a 36.966
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Касьянов
|b Г. И.
|g Геннадий Иванович
|
| 701 |
|
1 |
|a Запорожский
|b А. А.
|g Алексей Александрович
|
| 701 |
|
1 |
|a Юдина
|b С. Б.
|g Светлана Борисовна
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20020710
|
