Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности Ю. Ф. Заяс

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Заяс Ю. Ф.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1970
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00971nam0a2200253 i 4500
001 B7F12E3E-2B6F-4E15-ACE9-5229535C7A5F
010 |d р.0.97 
100 |a 20170518d1970 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности  |f Ю. Ф. Заяс 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1970 
215 |a 291с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиография: с. 281-289 (223 названия) 
606 |a Ультразвук  |x Применение в пищевых производствах 
606 |a Мясное производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Заяс  |b Ю. Ф.  |g Юзеф Франкович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170518