Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов А. С. Гинзбург, И. М. Савина

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Гинзбург А. С.
Другие авторы: Савина И. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1982
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01001nam0a2200253 i 4500
001 BDD16026-B40A-4A21-8960-71F4C3D66820
010 |d р.1.20 
100 |a 20150716d1982 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a g 000#y 
200 1 |a Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов  |e справочник  |f А. С. Гинзбург, И. М. Савина 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1982 
215 |a 280с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиогр.: с. 263-275. - Предм. указ.: с. 276-277 
606 |a Пищевые продукты  |x Влажность 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65.09.05  |2 rugasnti 
700 1 |a Гинзбург  |b А. С.  |g Абрам Соломонович 
701 1 |a Савина  |b И. М.  |g Ирина Михайловна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20150716