Научные исследования в области улучшения качества мяса и мясопродуктов В. М. Горбатов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Горбатов В. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва 1967
Ключевые слова:
LEADER 01551nam0a2200289 i 4500
001 C104BE1D-1FFD-4813-B800-9D342F87ABF5
010 |d р.0.11 
100 |a 20150930d1967 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y z 000#y 
200 1 |a Научные исследования в области улучшения качества мяса и мясопродуктов  |e [обзор]  |f В. М. Горбатов  |g Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР 
210 |a Москва  |d 1967 
215 |a 26с.  |d 21 см 
314 |a На обложке автор не указан 
606 |a Мясное производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65.59  |2 rugasnti 
700 1 |a Горбатов  |b В. М.  |g Василий Матвеевич 
711 0 2 |a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности 
711 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности 
712 0 2 |a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности 
712 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20150930