|
|
|
|
| LEADER |
01241nam0a2200301 i 4500 |
| 001 |
C123494D-2CF6-40EA-B979-A73118321420 |
| 010 |
|
|
|a 5-282-00049-0
|d р.1.30
|
| 100 |
|
|
|a 20100423d1989 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Товароведение пищевых продуктов
|e [учебник для вузов по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания"
|f О. Г. Бровко и др.]
|
| 205 |
|
|
|a 4-е изд., перераб.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1989
|
| 215 |
|
|
|a 423, [1]с.
|c ил.
|d 23 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Государственная торговля
|
| 320 |
|
|
|a Алф.-предм. указ.: с. 417-421
|
| 314 |
|
|
|a Авт. указаны на обороте тит. л.
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые продукты
|x Товароведение
|
| 686 |
|
|
|a 65.422.51
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Бровко
|b О. Г.
|g Ольга Гавриловна
|
| 701 |
|
1 |
|a Гордиенко
|b А. С.
|
| 701 |
|
1 |
|a Дмитриева
|b А. Б.
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100423
|
