Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания А. И. Кулаков, С. В. Яблоков, В. И. Рябов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Кулаков А. И.
Другие авторы: Яблоков С. В., Рябов В. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1968
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01260nam0a2200253 i 4500
001 C4EA838A-2CB2-4855-A667-33C030F0C9E7
100 |a 20210309d1968 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания  |e [учебник для технологических отделений техникумов общественного питания]  |f А. И. Кулаков, С. В. Яблоков, В. И. Рябов 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1968 
215 |a 335с.  |c ил.  |d 22 см 
606 |a Общественное питание  |x Предприятия  |x Тепловое оборудование 
606 |a Общественное питание  |x Предприятия  |x Электрооборудование 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Кулаков  |b А. И.  |g Александр Иванович 
701 1 |a Яблоков  |b С. В.  |g Сергей Васильевич 
701 1 |a Рябов  |b В. И.  |g Василий Ильич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20210309