Исследование физико-химических свойств сливок и масла ответственный редактор П. Ф. Крашенинин]
Сохранить в:
Тип документа: | Книга |
---|---|
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1973
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
Автор: Гуляев-Зайцев С. С.
Год издания: (1974) -
Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок
Автор: Белоусов А. П.
Год издания: (1984) -
Факторы повышения качества сливочного масла
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1971) -
Производство сливочного масла
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1987) -
Инструкции по производству коровьего масла
Год издания: (1965)