Тепловое оборудование предприятий общественного питания А. Н. Вышелесский

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Вышелесский А. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Госторгиздат 1960
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01011nam0a2200229 i 4500
001 C7ED95B8-68DB-4C41-974A-71E57DF5A97A
010 |d р.9.20 
100 |a 20141117d1960 m y0rusy02  
101 0 |a rus  |c rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Тепловое оборудование предприятий общественного питания   |e [учебник для технологических и механических отделений техникумов общественного питания]  |f А. Н. Вышелесский 
210 |a Москва  |c Госторгиздат  |d 1960 
215 |a 384с.  |c ил.  |d 23 см 
606 |a Общественное питание  |x Предприятия  |x Тепловое оборудование 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Вышелесский  |b А. Н.  |g Александр Николаевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20141117