Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства Е. А. Штыркова, Е. К. Сидорова, К. И. Пазирук и др.]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Штыркова Е. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1986
Ключевые слова:
LEADER 01066nam0a2200253 i 4500
001 C9619599-178E-49AA-8966-B847B9D1AD9B
010 |d р.0.85 
100 |a 20101221d1986 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства  |e [учеб. для техникумов пищ. пром-сти  |f Е. А. Штыркова, Е. К. Сидорова, К. И. Пазирук и др.] 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1986 
215 |a 315, [4]с.  |c ил.  |d 22 см 
300 |a Авт. указаны на обороте тит. л. 
320 |a Библиогр.: с. 317 (8 назв.) 
606 |a Крахмало-паточное производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
701 1 |a Штыркова  |b Е. А.  |g Евгения Александровна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20101221