Значок книги

Мясо Р.А. Эткер

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Эткер Р. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian German
Год издания:	Москва Терра-Terra 1994
Ключевые слова:	Мясные блюда

Схожие документы

Мясо к вашему столу
Автор: Частный П. М.
Год издания: (1987)

Мясо и мясные блюда
Автор: Частный П. М.
Год издания: (1976)

Мясные и грибные блюда
Автор: Массо С. О.
Год издания: (1984)

Мясные блюда
Автор: Грознов С. Р.
Год издания: (1963)

200 кулинарных рецептов из мяса
Год издания: (1990)

Вторые мясные блюда
Год издания: (1990)

Мясо и мясные продукты
Год издания: (1980)

Мясо и мясные продукты
Год издания: (1980)

Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд
Год издания: (1984)

Блюда из дичи
Автор: Гайкова М.
Год издания: (1988)

Блюда из дичи
Автор: Косов Е. В.
Год издания: (1983)

Блюда из дичи
Автор: Ракушанова Я.
Год издания: (1988)

Полуфабрикаты из мяса и овощей
Автор: Вучков С.
Год издания: (1974)

Мясные блюда
Автор: Грознов С. Р.
Год издания: (1958)

Кухня охотника и рыбака
Автор: Питенев И. В.
Год издания: (1991)

Книга о мясе
Автор: Челекпаев Я. Д.
Год издания: (1990)

Мясные блюда
Автор: Кузьминов В. Т.
Год издания: (1974)

Блюда из курицы
Автор: Галькович Р. С.
Год издания: (1989)

Блюда из курицы
Автор: Галькович Р. С.
Год издания: (1986)

Блюда из курицы
Автор: Галькович Р. С.
Год издания: (1989)

Машины для нарезания мелкокусковых, порционных и мясо-костных полуфабрикатов
Автор: Генералов Н. Ф.
Год издания: (1973)

На любой вкус
Год издания: (1991)

Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1984)

Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1976)

Сыр
Автор: Эткер Р. А.
Год издания: (1994)

Первые блюда
Автор: Эткер Р. А.
Год издания: (1994)

Что следует знать о мясе
Автор: Даньшина М. С.
Год издания: (1983)

Мясная муха (Calliphora vicina) - модельный объект физиологических и экологических исследований : труды
Автор: Виноградова Е. Б.
Год издания: (1984)

Новые и улучшенного качества мясопродукты
Автор: Александрова Т. И.
Год издания: (1973)

Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов
Автор: Янушкин Н. П.
Год издания: (1970)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
Автор: Рогов И. А.
Год издания: (1978)

Мясные товары
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1958)

Селекция свиней на повышение мясности
Автор: Филатов А. И.
Год издания: (1975)

Общая технология мяса и мясопродуктов
Автор: Рогов И. А.
Год издания: (2000)

Микробиология мяса и мясопродуктов
Автор: Сидоров М. А.
Год издания: (2000)

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Автор: Шепелев А. Ф.
Год издания: (2001)

Оборудование мясной промышленности за рубежом
Автор: Леонтьев В. И.
Год издания: (1970)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
Автор: Гусаковский З. П.
Год издания: (1970)

Выращивание мясных цыплят
Автор: Богданов М. Н.
Год издания: (1961)

Экспертиза мяса и мясных продуктов
Автор: Хлебников В. И.
Год издания: (2006)