Технология и оборудование пищевых производств [Н. И. Назаров и др.]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Назаров Н. И., Нечаев А. П., Щербаков В. Г.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1977
Ключевые слова:
LEADER 01043nam0a2200253 i 4500
001 CB4CC42D-D779-4B44-B850-6AA85B207DAB
100 |a 20060302d1977 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология и оборудование пищевых производств  |e [учеб. для инженерно-экон. специальностей вузов пищевой пром-сти]  |f [Н. И. Назаров и др.]   |g под ред. Н. И. Назарова 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1977 
215 |a 352с.  |c ил.  |d 25 см 
320 |a Библиогр.: с. 346. - Предм. указ.: с. 347-349. 
606 |a Пищевые производства 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
701 1 |a Назаров  |b Н. И.  |g Николай Иванович 
701 1 |a Нечаев  |b А. П. 
701 1 |a Щербаков  |b В. Г. 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060302