|
|
|
|
| LEADER |
01226nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
CD7A8F77-7827-4CFD-9192-2C0D87D573DC |
| 010 |
|
|
|d р.0.40
|
| 100 |
|
|
|a 20121217d1979 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания
|e [учеб. пособие для технол. и мех. фак. торговых вузов]
|f И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1979
|
| 215 |
|
|
|a 232с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 228 (16 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Общественное питание предприятия
|x Оборудование
|x Практические работы учащихся
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Буканов
|b И. Г.
|g Игорь Григорьевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Елхина
|b В. Д.
|g Валентина Дорофеевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Литвина
|b Л. С.
|g Лидия Семеновна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20121217
|
