Микробные ферментные препараты К. А. Калунянц, Л. И. Голгер

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Калунянц К. А.
Другие авторы: Голгер Л. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1979
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00900nam0a2200241 i 4500
001 D0B8DDCB-57B9-4F60-BFE0-0FAF993EBA82
100 |a 20181016d1979 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Микробные ферментные препараты  |e технология и оборудование  |f К. А. Калунянц, Л. И. Голгер 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1979 
215 |a 304с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиография: с. 297-301 
606 |a Ферменты  |x Производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 62.39.51  |2 rugasnti 
700 1 |a Калунянц  |b К. А.  |g Калуст Акопович 
701 1 |a Голгер  |b Л. И.  |g Леонид Исаевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20181016