Справочник по макаронному производству [Пшенников Н. В., Домановский Б. Ф., Поляков Е. С., Никольский М. И.]
Сохранить в:
Другие авторы: | Пшенников Н. В., Домановский Б. Ф., Поляков Е. С., Никольский М. И. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищепромиздат 1956
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Новое в технологии приготовления макаронных изделий
Автор: Гайденко М. В.
Год издания: (1974) -
Технология и технохимконтроль макаронного производства
Автор: Медведев Г. М.
Год издания: (1979) -
Технология и оборудование макаронного производства
Автор: Медведев Г. М.
Год издания: (1984) -
Производство макаронных изделий быстрого приготовления
Автор: Чернов М. Е.
Год издания: (2008) -
Макаронные изделия
Автор: Эткер Р. А.
Год издания: (1994)